บทความน่ารู้เกี่ยวกับผงชูรส
AJI-NO-MOTO®คืออะไรและทำอย่างไร?
AJI-NO-MOTO®คืออะไร? AJI-NO-MOTO สารปรุงรสและรสยอดนิยม®, ผงชูรส (โมโนโซเดียมกลูตาเมต) เป็นผลิตภัณฑ์อูมามิที่บริสุทธิ์ที่สุดรสชาติที่ XNUMX แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงกับรสหวานเค็มเปรี้ยวและขม AJI-NO-MOTO®
บริษัท Ajinomoto จะสามารถส่งต่อวิถีชีวิตยืนยาวแบบญี่ปุ่นได้หรือไม่?
ถ้าหากคุณอาศัยอยู่ในประเทศญี่ปุ่น ภาพที่คุณเห็นในใจคืออะไร? คนส่วนใหญ่อาจนึกถึงชาวญี่ปุ่นที่อาศัยอยู่ในห้องเล็กๆ ในเมืองใหญ่ การสัญจรในตอนเช้าโดยรถไฟใต้ดินที่บางครั้งก็อัดแน่นไปด้วยผู้คนจนแทบจะไม่มีที่ยืน
การปรุงรสอูมามิเพียงเล็กน้อยช่วยลดปัญหาสุขภาพอันใหญ่หลวงได้หรือไม่?
โดยปกติแล้วเมื่อคุณไปพบแพทย์ สิ่งแรกที่เจ้าหน้าที่จะทำคือการวัดความดันเลือดที่แขนของคุณ ปั๊มอากาศเข้าไป และจดบันทึกค่าที่ได้ หากคุณโชคดีและมีสุขภาพดี นั่นเป็นเพียงครั้งเดียวที่คุณจะนึกถึงความดันเลือดของคุณ สำหรับบางคน แพทย์อาจบอกคุณว่าความดันเลือดของคุณสูงเกินไป และคุณควรดูแลการรับประทานอาหารและออกกำลังกายมากกว่านี้
ข้อมูลที่เราได้รับมีผลต่ออาหารที่เราบริโภคอย่างไร?
เป็นเวลาหลายปีแล้วที่บริษัท Ajinomoto Co., Inc. (“บริษัท Ajinomoto”) ได้ทำการเผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับรสชาติอูมามิ ผงชูรส (MSG) อาหาร และโภชนาการ เพื่อช่วยผู้คนในญี่ปุ่นและทั่วโลกให้รับประทานอาหารและใช้ชีวิตอย่างกินดี มีสุข
งานวิจัย: ผงชูรส (MSG) อาจช่วยผู้มีภาวะสมองเสื่อมได้
ขณะที่นักวิทยาศาสตร์และนักวิจัยกำลังเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอวัยวะของมนุษย์ ผู้คนต่างมีอายุที่ยืนยาวขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้นมากกว่าที่เคยเป็นมา ความก้าวหน้าทางการแพทย์และการดูแลสุขภาพได้เปลี่ยนโรคต่าง ๆ ที่เมื่อก่อนเคยถูกมองว่าเป็นอันตรายถึงชีวิต ให้กลายเป็น “ภาวะเรื้อรัง” ที่เราสามารถมีชีวิตอยู่กับโรคได้เป็นเวลาหลายทศวรรษ